日志
搜索

小火慢慢【椒盐土豆条】

慕茶 发布于 2013/5/17 13:14
那啥,貌似土豆条切得有些胖,应该苗条点的。。。
还是一个拳头大的土豆,一餐。在很好的阳光下吃完了。
早上去马路市场买菜了,喜欢这样的地方,有生活气息。各种卖家,各种食材。
左顾右盼,穿梭其中,飞快想着要不要买这个?买点那个?
一个乡下老奶奶买特嫩的韭菜,一把一块五,想做韭菜盒子。

【原材料】土豆一个,小葱半根,盐、花椒粉、油各适量。

1 土豆洗净,去皮,用切菜器切成波浪条状(苗条的比较好),放入水中浸泡。

2 葱洗净切小圈儿。

3 热锅热油,放入沥干水的土豆条。(感觉事先煮一下应该会更好做、更好吃

4 我用了小火慢慢煸炒,片刻后放入花椒粉炒匀。

5 继续翻炒片刻放入盐调味。

6 最后炒到土豆条熟,快出锅时放入葱花,翻炒一下出锅即可。

嗯,本来想要绵软的口感,结果不是想的那样。。。下次提前煮几分钟看,应该会是想要的口感了吧?樱桃入境下。昨儿看一微博,说为什么有的人在吃饭前喜欢拍照?一神回复:给食物拍遗照。。。啊一咕。这话说的,让我笑又黑线。

还有樱桃,哦,买了10块钱的,一点儿。吃不起,这么贵。。。
8个红苹果才6.5,哎,这个身价,差距。西兰花和菜花也有好多,买了个西兰花,咋吃呢?
卖芍药的,粉色的花骨朵儿,买了一小束1元,养在玻璃杯中了。

去种菜,或者种花,一大片,这样的生活,也很美啊。。。做梦中,午安

下一篇

慕茶的日志

美食天下首页