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豌豆山药塔

万山红 发布于 2013/5/17 17:14
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
              煮了新鲜的豌豆角,我喜欢吃比较嫩的豆角,老一点的都被我挑出来剥了豆子,这些豆子可以用来入菜,颜色很漂亮。爱吃山药,总是爱蒸一些做饭后的甜点吃。今天就用山药和豌豆搭配,做一个健康的甜品。
原料:新鲜豌豆、山药、玫瑰酱各适量
做法:
1、山药选淮山药,上笼蒸熟,去皮碾压成泥。
 
 
2、豌豆角煮熟,剥出豆子。
 
 
3、把豆子平铺在碗里,整齐的铺上一层,把山药泥填进去,压平压实,倒扣在盘中。
 
 
 
4、山药和豆子都是原味的,没有加糖,上桌时上面放上一大勺的玫瑰酱,增加甜味和香味。营养美味,还带着玫瑰的香气。饭后来上一点,很惬意的。

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