材料:蚕豆、土豆(已洗净)、雪菜(已清洗)
调料:鸡精
做法:(1)将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
(2)将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成小块,待用。
(3)将已洗净的雪菜放在案板上切碎,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入切成小块的土豆翻炒翻炒。
(5)随后,加入一些清水煮开,煮至土豆断生熟软。
(6)接着,合入淘洗好的蚕豆翻炒一下,煮上2分钟。
(7)然后,合入切碎的雪菜翻炒一下。
(8)最后,加少许鸡精炒匀,即成。