材料:笋干菜(已泡发)、蚕豆
调料:盐、鸡精
做法:(1)将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。
(2)将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入淘洗好的笋干菜翻炒翻炒。
(4)随后,合入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
(5)接着,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
(6)然后,加少许生抽、加少许盐、加少许鸡精调味炒匀,即成。