剁椒春笋

juju菊娜

2013/5/19 11:47

天气热了就不想在厨房折腾了，只想越快弄完越好。这是一道简单快手的小菜，

前前后后不过十分钟。笋特有的清香，加上爽脆的口感，还有咸咸辣辣的剁椒酱，组合在

一起真的很美味呢~~

主料：春笋剁椒酱葱蒜

做法：

1.主料准备好

2.葱、蒜切末

3.笋切丝或者片，随自己喜欢

4.将笋放滚水里焯一下，去掉涩味

5.锅里放适量油，烧热后爆香蒜蓉

6.随后放笋拌炒

7.加入一勺剁椒酱，拌炒出香味

8.加入少少盐提味，撒入葱花即可

PS:剁椒有比较重的咸味，盐要酌量而加哟~~

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