取一块烟熏肉,切成粗丝,配上茶干丝,炒西葫芦,放些葱蒜末,那味道真是很独特!
这道菜,老公很喜欢,他虽然没有说明原因,但是俺知道,喜欢抽烟的他,就是喜欢这个烟熏肉的味道。
用料;西葫芦,烟熏肉,茶干.
调料;油,盐,料酒,葱,蒜,鸡精。
做法;
1.准备好食才,茶干切丝.
2.烟熏肉用温水洗一下切丝.
3.西葫芦洗净切丝
4.锅里油热,下蒜末爆香,下烟熏肉,加些料酒煸炒.
5.当烟熏肉转色,放入茶干丝煸炒5分钟,盛出.
6.锅里油热,放西葫芦丝煸炒.
7.当西葫芦转色,放下烟熏肉与茶干丝.
8.加盐煸匀.
9.加葱花,鸡精煸匀即可。
2.烟熏肉放的量不要多.