薄荷牛奶面包

主料：高筋面粉150克、低粉50克。

配料：糖15克、盐1/4匙、黄油15克、酵母2克、牛奶130克。

装饰：薄荷、蒜、盐、沙拉、蛋液各适量。

做法：

1、准备好材料。

2、面包桶中入牛奶，加和糖和盐（糖和盐对角放）。

3、然后加入高粉和低粉，最后入酵母。

4、面团揉至稍具光滑状，加入黄油再揉。

5、揉到能拉出薄膜就可以了。

6、薄荷洗好。蒜拍扁。

7、薄荷切碎和蒜放一起，加入适量的盐。

8、一起剁碎。

9、剁好后，入碗中加入沙拉酱拌匀备用。

10、面团发酵约80分钟。

11、排气，分成六等份，盖上保鲜膜放置10分钟。

12、搓成橄榄状，盖上保鲜膜，入烤箱发酵约40分钟。

13、14、面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中，在下面剪个口子，挤在面包上面。烤箱预热以190度烤20分钟出炉。