最近都没有上菜菜,我家小丫头生病了,这些天东北这边的气温温差很大,变化无常,上午还是很热的大晴天,下午又开始阴雨天非常的冷,小家伙中招感冒了,看着可怜的小人儿,好心疼,现在总算好多了,剩下了感冒的小尾巴,咳嗽。给小丫头煮了紫薯银耳汤,银耳中的有效成份酸性多糖物质,能增强宝宝的免疫力,还有润肺,补脾开胃,益气清肠等功效。紫薯中含有纤维素,且富含硒元素和大量花青素,营养也很丰富。紫薯配银耳,颜色漂亮,味道又好,软糯清甜,滋养身体又好喝的甜汤。
原料:银耳,冰糖,紫薯
做法1.银耳泡发,去根洗净后撕成小朵。紫薯去皮洗净,切成小块用模具压出喜欢的造型。
2.把银耳放入小电炖锅中,加入适量的清水,开始煮银耳。
3.煮两个小时左右,再放入紫薯和冰糖。
4.用勺子搅拌下,继续煮1个小时左右就可以了。
煮好的紫薯银耳汤,滑滑的,糯糯的,超爱那一抹紫