红萝卜鸡蛋饼

        好久没有做这个饼了，那天放假无事，起来也迟了点，于是就做了这做简单快捷又好吃的鸡蛋饼，孩子喜欢，还拿了些送婆婆，大家也试试做吧，好简单的哟。

材料：韭菜、红萝卜、鸡蛋、面粉、油、盐各适量

做法：

1、准备好所需的材料：红萝卜刨丝、韭菜切段、面粉过筛等。

2、在装面粉的盘里面打入鸡蛋2个，再加入适量的水。

3、打散鸡蛋，调成面糊，加入适量的盐调味。

4、充分拌匀。

5、再加入准备的红萝卜和韭菜。

6、拌好。

7、热锅下油，分次倒入适量的面糊下锅，用筷子铺开，蔳些我认为更好吃。

8、慢火煎至一面金黄，翻过来再煎另一面，使两面金黄即可。

用韭菜做饼，很香的，用红萝卜做是为了颜色好看的，加入2个蛋，颜色有点金黄就更好了。

煎锅最好用不粘锅，我没有，但先把锅热一下，再放面糊，也一样的不粘的哟。