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乱做一气之--虎皮海苔蛋皮鲜虾卷

肥蛋
2009/11/21 13:37
嘿嘿~~今天中午清肠胃。。。两个人决定只吃稀饭~~
忽然看到零食框里面的放了好久的海苔片~~一拍脑袋乱做了这个东西。。。。汗啊。。哈哈哈,大家凑活着看吧
原料,三只大虾、鸡蛋、四根葱。。。

虾切成小块,鸡蛋打散;虾用少许盐巴和料酒和蒸鱼豉油抓入味

蛋液里面加入地瓜粉

打散蛋~,然后煎成蛋皮;葱焯水

包。。。用海苔包住蛋皮先,然后放入腌制好的虾块(虾块事先拌入一点芹菜末)

包好包好。。。这个海苔片实在小。。。而且又得拿起撕开都有点掉块了。。。汗啊

上锅蒸。。。

三四分钟就可以了。。。。

然后我用的蚝油做了点芡汁,淋在上面。。。。就可以咯~

哈哈哈,卷卷太胖。。。把海苔都撑开了。。。搭上蛋皮颇有点虎皮的感觉。。。

嘿嘿,你别说。。。虽然我心情很忐忑,这东西样子也不咋地,但是味道还真是不赖叻。。。哈哈哈。。。我乱做,您乱看。。。拍砖拍砖。。。

飘走。。。。洗碗。。。哈哈哈

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