油条炒黄瓜
前天早上买了两根油条,本想当早餐吃,吃了半根,感觉很油腻,扔了又可惜,下午用它和黄瓜炒着吃,还别说味道很不错,儿子很喜欢吃!
原料:土黄瓜2根,油条一根半,青椒1个,蒜末少许,干辣椒2个,鸡汁调味汁适量,玉米油适量。
做法:1.2、准备好原料,土黄瓜洗净去皮,切滚刀块;
3.4、青椒洗净去蒂去籽,切菱形片,油条切小段;
5.6、大蒜去皮切碎,干辣椒洗净剪成段,炒锅放少许油,放入油条段,小火煎制;
7.8、煎制油条表皮焦脆盛出备用,锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;
9.10、放入黄瓜煸炒,放入调味汁炒匀;
11.12、放入青椒片煸炒,放入油条段;
13.14、煸炒均匀,使锅中的汤汁附在油条段上,关火后盛入盘中即可享用了!