这两天真心忙，家里家外的忙，可为什么感觉自己还是那么的幸福呢，嘿嘿，看到一则新闻是这么说的：美国约翰斯·霍普金斯大学研究发现，经常自己动手做饭吃的人，比不做饭的人幸福感更强。这是因为在获取食物时付出的努力会增加人们的价值感。吃饭时的快乐感觉和美味感，会持续24小时。 我就说嘛，原来还是有科学依据的类！
儿童节第三道——美味小吃。今儿上的这道可是人见人爱，花见花开的可爱芝士土豆球哦～喜欢的有木有？～
我保证小朋友都会喜欢，我家的丫头一下就吃了七八个（一共才12个）
看到这长长的拉丝了没？！不单单是披萨才会有这本领的哦，小小滴土豆君也会哈...
【黄金芝士土豆球】
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份量：12个土豆球
主料：土豆270g、奶粉一大勺
配料：马苏里拉芝士碎、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、面包糠、色拉油各适量
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做法：
1、土豆带皮放蒸锅里蒸熟，筷子能轻易插入即可
2、将土豆去皮后压成泥
3、加入奶粉，继续压
4、加入少许黑胡椒粉
5、加入少许盐
6、继续压压压，压到能轻易翻成团即可
7、取适量土豆泥到手上，压成饼状或团起一小窝，将芝士碎放入
8、将其包好后搓成圆形
9、沾上蛋液
10、再放入面包糠中滚上一圈
11、依次做好其余土豆球
12、锅内倒适量色拉油，烧至七成热，将土豆球放入（小火）
13、等球浮起翻动几次
14、炸至淡金黄色捞出，依次炸好其余土豆球
15、将油用大火烧开，将土豆球放在漏勺里一个个放到油里再复炸一下，几秒钟就OK哦！别炸的颜色太深了
16、装盘，趁热即食
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啰哩叭嗦：
一、土豆泥一定要经过反复压过后才会更加有黏性，口感上也会更加地细腻
二、搓成球时手可能会比较粘，可以稍稍在手上沾点水
三、放入芝士碎后一定要包紧，揉圆，不然在炸至过程中芝士会漏出
四、面包糠最好选用这种比较细腻的，这样炸出来的土豆球更加漂亮，口感上也更好
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属于你的‘六一’儿童套餐——美味小吃
继续更新中...敬请期待...
