来一碗丰富的【家常臊子面】

我真的是好不容易来发日志，昨儿一天都开不了机，捉急啊抓狂，被打败。

今天又手机查了一早上，终于，好了。动手能力啊。。。写篇日志平复下受伤的心。

说说臊子面吧，真的很喜欢，妈妈也常常做，全家都爱。各种小丁儿的蔬菜，加啥都搭的感觉，还有肉，浓稠的臊子浇在面上面，拌面，最好再加了醋和油泼辣子，倍儿香~~呼啦啦吃两碗。鉴于减肥，一碗。

这图我在电脑上看还行，怎么传上来就感觉没那么清晰了？我眼睛有问题吗？

【原材料】：胡萝卜、土豆、冻豆腐、番茄、菠菜、葱、炒好的肉丁；

            盐、花椒粉、姜粉、酱油、料酒；水，手擀面。

1 胡萝卜、土豆洗净切黄豆大的丁，冻豆腐化冻切丁，番茄去皮切丁（忘拍了）。

2 菠菜切碎，小葱切圈儿，再切点蒜末也很好，我给忘了。。

3 热锅热油放入步骤一里面的丁，中火翻炒。

4 放入适量的花椒粉、姜粉、盐、酱油调味。

5-6 炒到半数放入番茄丁，翻炒到如图基本收汁儿。

7 加入适量水没过丁，加料酒，煮开，放入菠菜和葱花。

8 放入炒好的肉丁。

（肉丁加盐、花椒粉、姜粉、酱油、蒜末、洋葱丁炒，冷藏，随吃随取）

9 煮一会儿即可关火备用，臊子就做好了。

10 锅内烧开水，放入冷冻的手擀面，轻轻拨动防止粘黏，散开，煮熟。

11-12 煮好的面捞出，浇上臊子，乘热开吃。

中午一个人吃一碗不错，还剩下点做了晚饭。最近几天吃的少些，晚上跳绳（我脱了鞋子在地毯上模仿跳绳的样子空跳，听着喜欢的歌），果然变瘦了2斤，这体质，每天宅，多难啊。这真的得克制，对于不去厨房、不翻冰箱就手痒心痒的我来说，真的挺难。。。吃饭前喝杯水，馋了吃苹果。喝几次粥，有时候吃芒果或者苹果、番茄代一顿饭，晚饭5-5：30吃完。每天早上称下体重，挂称后的目标是再少一公斤。慢慢来。希望这次可以有个好身材，立志。

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