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又乱搭之--番茄鸡蛋淋黑翅鱼+清炒蘑菇+鲨鱼排骨海带汤

肥蛋
2009/11/22 12:51
哈哈哈,中午饭时间到!
我看我可以搞个乱搭系列了。。。今天又是乱搭。。。番茄鸡蛋搭上黑翅鱼~~5呼呼~~~大家试试,味道真的很不错诶!
做法上!
原料:黑翅鱼~鸡蛋~西红柿

鱼先用盐和鸡精和姜腌制一会会

西红柿切丁,蛋打散加入少许盐调味~备用~

然后热油煎鱼

煎至两面金黄,加入少许水和姜片和蒜,焖煮至鱼熟~

然后稍加调味,出锅~当当,汤很白。。。哦。。。煮得有点小破皮了。。嘿嘿

然后,热油,放入番茄先爆出汁,然后加入蛋液,直接顺时针搅拌炒之。。。不让蛋成型。。。

直到鸡蛋凝结成型~,然后趁热,淋在鱼的身上~

嘿嘿~~再加上少许切好的芹菜末~~就可以咯~~~鲜美~~酸酸甜甜~~~嘿嘿

嘿嘿,大家可以试试哦~~如果喜欢味道重点的,我看加点番茄酱应该可以~~~呼呼~~

好咯~还有清淡的清炒蘑菇~~

哇嘎嘎~~~然后是鲨鱼排骨海带汤~~~清~~~

嘿嘿~~

走先~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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