布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。
食材：鸡蛋100克 奶粉10克 白砂糖10克 冰糖10克 水50克
做法：
一：鸡蛋打倒碗里，加入白砂糖。
二：把奶粉用水冲开。
再三：把牛奶倒入鸡蛋中，搅匀。
四：搅匀。
五：把水和冰糖熬成焦糖。
六：再把焦糖倒入布丁液中。
七：烤盘里加水，再把布丁液放入烤箱，150度，60分钟。即可。
