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果醋什锦泡菜

火镀红叶 发布于 2013/5/28 09:59
   夏天来临,大考将至,儿子老说没胃口,今回就做

可口酸甜的泡菜,让胃也精神精神!
 

       

 
 

        

 
 

           

 

 

          
 

主材料:白萝卜、红萝卜、菠萝、青瓜各适量

配   料:凉白开水适量

调味料:苹果醋、糖各适量

做   法:

1     各式瓜果
2     白萝卜、红萝卜切小块后用盐腌30分钟,菠萝、青瓜切小块后用凉开
       水泡洗一下        
 
3     在菠萝、青瓜块内放入苹果醋、糖、白开水泡着待用
4     把腌够时间的萝卜块用凉白开水泡洗去盐份
 
5      把菠萝、青瓜与糖醋汁倒进萝卜块中
6      所有材料混合好,这时可试味,调至个人喜欢的酸甜度
 
7     在盘子上套上保鲜膜,放进冰箱
8     2小时左右后取出即可食用
 
 
                   冰、鲜、爽,好开胃的什锦泡菜!
 

          

 

         

            
 
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