总的来说,这个便当还是很营养的,很适合成长中的小朋友。核桃健脑,营养丰富,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。西红柿,含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C。黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。玉米肠甜甜的,带带着玉米的香味,是很多小朋友爱吃的食物。海苔香香的,略带咸味,让白白的米饭从视觉和味觉上都不再单调。
材料:黑豆芽,米饭,玉米肠,海苔,西红柿,核桃,生菜
1.黑豆芽摘掉根,并洗净
2.放在沸水里烫熟,捞出备用
3.核桃煮三四分钟,撕去外衣。生核桃仁上面那层衣吃起来有点涩微苦,怕小孩子接受不了
4取热米饭,沾上海苔,搓成小饭团
5.玉米肠去包装,切断,再切花状
6.准备好便当盒,放上生菜,玉米肠,西红柿
7.做好的饭团,摆在便当盒里,再把核桃和黑豆芽也分别摆上,便当OK了。
是不是简单的不能再简单了啊?!
我把黑豆芽包了一根在米饭里,有没有破土而出的感觉啊。
充满力量的便当呢。
小贴士:生核桃核桃仁上面那层衣吃起来有点涩微苦,煮一下味道好一些。
里面的配菜可随自己喜欢增减。