幸福象花样开放——花样肉松面包

夏天到了，做面包再也不用好上好几个小时了，温度高，面粉发酵快，揉好面后差不多不到一小时面就发好了，现在可以多多做面包了。

买了肉松和沙拉酱好多天了，本来想做肉松卷，一直拖着没做，今天有空，可以又觉得做汤种麻烦，就偷懒做了这款面包，尝尝味道还不错，样子象花儿一样。现在想想，面包也不难做，豆沙呀，花生酱呀，不都可以这样卷进去吗，以后多多尝试了。

*材料*

高筋面粉150克，低筋面粉50克，酵母粉3克，细砂糖25克，全蛋25克，鲜奶100克，盐2克，黄油25克

肉松适量，沙拉酱适量

*做法*

3.发酵好的面团滚圆松弛15分钟。

4.将面团擀成长方形。

5.在上面洒上肉松，挤上沙拉酱。

6.将面团从上向下卷起。

7.卷成筒后要将收口粘紧。

 

8.用发将卷筒切面六等份。

 

9.放入8寸圆模中。

 

10.静置发酵至两倍大，然后刷上薄薄的全蛋液。

 

11.烤箱200度预热，以上下火，180度，中层烤20分钟。（时间温度以自家烤箱而定）