猪肉脯
休闲娱乐的小零食啊
只要有烤箱
自己在家也可以轻松做呢
而且外面的肉各种不放心各种添加剂啊
这个自己做的吃的放心而且美味的
原料：猪肉400克，生抽5克，老抽5克，糖6克，黄酒3克，盐1克，黑胡椒粉2克，蜂蜜10克，芝
麻
步骤：1 猪肉洗净剁成肉糜
2 肉糜中加入盐，糖和黑胡椒粉
3 继续加入生抽，老抽，黄酒
4 搅拌均匀
5 用筷子向一个方向搅拌至上劲后，腌制半个小时
6 案板上放烘焙纸，放上肉团
7 在表面铺上保鲜膜，用擀面杖擀平，不要太薄
8 表面撒上芝麻
9 烤箱预热180度，先烤15分钟后
10 取出刷上一层蜂蜜后继续烤10分钟
11 翻面继续刷一层蜂蜜，撒上芝麻后烤15分钟即可
燕子小唠叨：
1 猪肉买回来最好自己剁啊，买绞好的肉回来，最好自己再剁下
2 自己做的口感和色泽和外面还是有点区别，不过自己做的图的就是放心实在
