芝士焗土豆

紫韵千千发布于 2013/5/29 21:06

材料：土豆1个、洋葱四分之一个，罗勒叶碎、马苏里拉奶酪各适量。

调料：盐

1、准备所需材料。

2、土豆去皮洗净，切成小块，上锅蒸熟。

3、洋葱切碎，加入少许盐腌制一下，让多余的水份去掉。马苏里拉奶酪切碎。

4、将一部分奶酪碎，洋葱碎、罗勒叶一起放碗内。

5、加入适量盐拌匀。

6、再倒入蒸熟的土豆拌匀，放入烤碗内。

7、表面铺上一层马苏里拉奶酪，送入预热180度的烤箱内，烤10-15分钟，表面微黄即可。

小贴士：洋葱腌制出的水分要倒掉。

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