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六一给孩子们的饼干——熊猫饼干

花时间DIY 发布于 2013/5/30 01:32
六一给孩子们的饼干——熊猫饼干

 突然兴起也想做个细致的东西。说实在的细致活可不是我长项啊。这个饼干其实也不是太复杂,就是一定要有耐心啊,一步一步来。更不能自己随便乱改,不然做出来那就不是熊猫了,估计是大理石了。
        还好做出来深受桃子妞的喜欢,一块接一块连说好吃。她可是个挑嘴的小朋友哦。我到觉得吃起来一般没多好吃,就是看着很喜欢。老妈吃了半块就说也不是很好吃啊,桃子立刻强去吃了,平时别人咬了她可是坚决不吃的。我问她有那么好吃么,她说好吃,最好吃的就是外面那绿色的。哦!抹茶,原来她喜欢抹茶的味道。“小姨下次给我做个叶子的”呵呵熊猫省了,叶子简单。。。
      也不知道她是真觉得好吃还是看长得好看就喜欢吃了,总之喜欢就好 。六一要到了,动手给孩子做个可爱的饼干吧。

【熊猫饼干】
     【材料】低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液18克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉

做法:
1、准备好材料。把低筋面粉和糖粉过筛。
2、把刮擦放在装有面粉的盆中将黄油擦成条状。

 

3、用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。

 

4、加入蛋液。.用手把面和成面团,注意不要使劲揉捏。

 
5、把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团。

 
6、这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉(就是这个勺)

 
 
      将可可面团分成5条,一条是3.5克做鼻子,两条是6.5克做眼睛,两条是8克做耳朵。
7、.称取一块25克的原味面团,用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状,用手掌向下略略压平成面饼状

 

8、把3克可可面团搓圆放置在原味面饼上。

 

9、称取10克原味面图,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上。

 
 10、依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁,分别放置在鼻子的两端做眼睛

 
 
11、把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住。

 
 
12、再依次把2条8克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵。

 
 
13、称取12.5克的抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放置在两个耳朵之间。

 
 
 
14、将剩余所有的抹茶面团完全包裹住图13中的面团。放置冷冻室冷冻20分钟。

 
 
15、将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度。

 
 
16、把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上。烤箱预热165度,烤箱中层,烤制15分钟即可。

 
桃子、柚子、钢镚、丫丫我家宝贝们 六一快乐!

 
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