昨天下午忙了好久才写好，要发表时，点了好久都没反映，只好关掉页面重开，一看竟然是一片空白，啥都没有留下。
今天抽空重写重发，就不写那么多了。
一款含有淡淡奶香味，口感很清爽的吐司，超柔软，要是用手撕着吃，更美。其他的就不在夸了，试下就明白了，也许你会觉得偶没有把最美的感受写出来呢。
好配方当然要与人分享才有乐趣，一人独乐不如众人同乐，是吧？
烤好后已经是晚上的十一点了，无法再等了，直接放在餐桌上了。第二天早上切片拍照，一点都不会影响到面包的柔软。
有一点要注意的是：酸奶的用量不必这么多。偶是第一次整这个配方，一包面粉500克，三杯酸奶300克，倒得特顺手，都不用过秤了，省事吧。下次再做时，酸奶的用量可适当减少二十克都没问题。不然，像偶在做这吐司整形时，特粘手，以至没把气体全排出，烤出来的面包有些大洞。
食材明细：金像高粉500克，原味酸奶300克，蛋液74克，白糖80克，盐6克，烘焙奶粉42克，酵 粉8克，黄油42克。
步骤如下：
1.材料（黄油除外）全倒入面包机桶内，启动两次和面（三十分钟）后，加入黄油。
2.再启动一次和面后可拉出薄膜，放在桶内发酵。
3.发酵好了，取出面团排气平均分成六份。
4.把每份都擀开了再卷起来。
5.全部整好后醒十分钟，再擀开。
6.卷起后放入吐司盒内发酵。
7.发酵到九分模时，放入预热好的烤箱下层，135度烤32分钟，时间到取出脱模放凉。
以上烘烤的时间和温度仅供参考，不是标准，请依据自家的烤箱做相应调整。
感谢看到这里！！！
