百菜白菜：上汤娃娃菜

       娃娃菜是不是白菜的一种？反正我一直觉得它就是小点的白菜！马上要端午了，家里开始有皮蛋、盐蛋这些平时很少吃的食材。借着端午节的光，娃娃菜也来一个华丽的转身！     

                   

原料：娃娃菜两颗、大蒜一头、皮蛋一个、枸杞子一小把

调料：食用油适量、盐适量、水淀粉少许

做法：1、娃娃菜洗净切条状，大蒜切片，枸杞子泡发，皮蛋切大颗粒备用

          2、锅中放入适量食用油

          3、放入蒜片炒出香味

          4、添入适当的开水，加入皮蛋和枸杞子，关中火熬制5分钟

          5、加入适当的盐，个人觉得这个时候加盐煮出来的娃娃菜比较有味道，也许错了，请指正！

         6、放入娃娃菜，煮熟后勾入少许水淀粉即可

         

碎碎念：我做菜很少放味精，鸡精类的东西，如果喜欢，起锅是调入少许味道更鲜美