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用料1 (pizza面饼) （一个10寸的量）
| 高筋面粉210克 | 低筋面粉90克 |
| 水 195克 | 橄榄油 20克 |
| 细砂糖 15克 | 干酵母 1小勺 |
| 盐 1小勺 | 奶粉12克 |
2，现在准备馅料。将香肠蒸熟，切成小粒。青红辣椒切粒，撒适量盐，腌制一会儿，挤去多余水份， 3，玉米粒放锅里煮一下，捞出沥干水份。
4，面团和好，取出面团， 案板上洒一些面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手掌按扁。
5，用擀面杖把面团擀成,10寸大小的圆形面饼，必要的时候，可以用手掌帮忙，将面饼整形成中间薄四周厚的形状。
6，烤盘垫锡纸或者涂油，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。
7，在饼底上涂一层橄榄油，放在室温下发酵20分钟
8，挖4大勺披萨酱在面饼上，用毛刷或者勺子等工具将pizza酱涂抹均匀
9，pizza酱要尽量涂得均匀一些，饼外围大约1CM不需要涂酱
10，涂抹好pizza酱后，均匀撒上一层马苏里拉芝士(约50克)
11，撒上香肠丁，并再撒一下马苏里拉芝士(约20克)
12，铺上玉米粒，继续洒一层马苏里拉芝士(约20克)
13，撒上青椒,红椒，洋葱在表面铺上几片完整的火腿片。放进预热好的烤箱烤焙。出炉前5分钟取出来，撒上剩下的马苏里拉芝士(约30克)，再放进烤箱5分钟
好了。美味可口的披萨出炉了，即使不用去必胜客在家也能舒舒服服的品尝到美味的披萨了哦！
不客气了，开动吃起！
