纽扣芝士饼

今天六一哈，祝美天的小公主小王子们节日快乐！！   

之前做了一款超级迷你的芝士饼，纽扣大小，比一元硬币略大一点，自己看着都觉得非常Q，非常可爱，一口一个，好吃好玩，哈哈

做法：

1.主料准备好

2.酵母用温水融化，倒入面粉里，并加入一点点盐，搅拌

3.随后揉成光滑的面团，放置温暖处发酵15分钟

4.发至两倍大后，回原来的大小，再次放置温暖处15分钟，进行第2次发酵

5.再次发至两倍大后揉回原来的大小，随后擀成面皮

6.用模具按压成一个个小圆饼

7.小面饼上用牙签插一些小孔，放置10分钟排气

8.排气的时候将火腿切片，青椒切成很小的碎丁

9.十分钟后姜小面饼上涂上番茄酱，放上火腿片和青椒丁

10.随后摆上芝士丁

11.最后撒上一些白芝麻

12.烤盘锡纸上刷一层薄薄的油，摆入烤盘，预热180度，烤7、8分钟即可