【巧克力糖浆曲奇】

原料：
黄油125克、糖粉70克、蛋液20克、巧克力糖浆40克、可可粉10克、低筋粉200克

 

制作方法：
1、黄油用室温软化；

2、加入糖粉用打蛋器打发；

3、加入鸡蛋继续打发；

4、直至黄油呈蓬松的羽毛状；

5、加入低筋粉和可可粉；

6、揉成面团（揉至均匀即可，不要过度揉捏，揉制过程中加入巧克力糖浆）；

7、分成10克的小团，排列入烤盘中；

8、用叉子按出压痕；

9、 烤箱中层，180℃，18分钟，完成。