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【食材】白面4大碗、豆沙馅儿
【配料】油桃1个、鸡蛋1个、红豆粒、薯片、沙拉、番茄沙司
【制作方法】
1、准备白面，我用了4大碗，面粉的多少根据家人的数量，没有特定的要求。
2、安琪酵母我使用了1/2袋，用温水搅拌均匀。
3、将冲好的安琪酵母倒入白面中，中筷子搅拌。
4、再慢慢倒入温水，搅拌到下图的样子就可以用手和面了，揉面时觉得面柔软有劲儿即可。
5、将湿的笼屉布盖在面上，然后盖上锅盖发15~20分钟。因为现在是夏天就不用放到太阳地方了，一会就发好了。如果是冬天放在暖气旁边，太阳底下。
6、我这次只发了10分钟就好了，因为30多度的天气啊。发好了笼屉布会粘到白面上，这是用凉水拍打在笼屉布上浸湿后，快速的揭开，这样笼屉布上就不会粘面了。
7、把面放入面板上揉，揉到表面光滑即可。然后在盖上锅盖醒上10~15分钟。
8、醒好了，在揉面是听到气泡响声就可以了，然后去一部分揉成长条状，切成三小份。
9、将其中一小份擀成圆形的片，注意一定是中间厚一点两边薄一点。
10、准备豆沙馅，这个是我从超市里面买的，前两天在美食天下网看到有一个朋友自己制作的，下次我也学习尝试一下。把豆沙馅放入擀好的面片上，放多少根据自己的口味。
11、然后把豆沙馅裹起来，一定要掐严实了，再用剪刀剪出耳朵和尾巴，拿两粒煮好的红豆粘上去当眼睛。也可以使用生的红豆，就是一个装饰而已。
给他家看一下弄好的三只肥鼠
12、蒸锅放水烧开再放入三只肥鼠，蒸10分钟即可开锅。
13、然后就是准备爱心早餐的食材了，两只肥鼠，一个鸡蛋，两个油桃，薯片，沙拉，番茄沙司，鸡蛋打成蛋液。
14、锅内放少许油，开火炒鸡蛋。
15、最后就是根据个人的爱好随意摆盘了。
