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最爱咖喱--黄金咖喱海鲜乌冬面

肥蛋
2009/11/24 20:14
哇嘎嘎~~昨天旷工没来上日志~~~今天又来咯
今天来给大家搞个简单。。。真的很简单的~~但是很好吃滴咖喱乌冬面咯~~
第一次在家里做乌冬面~~~哇嘎嘎~~
上菜上菜~
原料极尽简单
鱿鱼、虾(剥成虾仁)、乌冬面和洋葱

调味料

日式黄咖喱块~泰国带回来的红咖喱和一小包椰子粉~~

虾剖虾线,鱿鱼切花,然后焯水

捞出,留下汤汁(焯的水一定不要扔~~哇嘎嘎,原汁回原汤~

爆香蒜姜,加入洋葱炒~然后再加入俩海鲜,炒啊炒~~

然后倒入原汤~~加入适量咖喱块和红咖喱~

煮~~~等到咖喱块融化开来~~~倒入少许椰子粉~~喜欢椰香的,可以多加点~~嘿嘿,没有椰浆,慢用~~也很香~~个人觉得用椰子粉其实更方便~

倒入乌冬面,翻炒开来~大概3分钟到4分钟就OK 咯~~~

当当~~扛上桌子~~~汤汁浓郁~~~每根面条都把咖喱汁吸得满满的~~哇嘎嘎~~~香~~跐溜跐溜地吃掉它~~

 

 

再来张~~

 

哇嘎嘎嘎~~~~准备筷子~~~开吃咯~~

慢慢吃哈~~走咯走咯~

 

 

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