昨天晚上老公的同学拎着啤酒和小菜来找老公喝酒，这人还真没少买，10瓶啤酒还有好几样小菜，这俩人就这样边聊天边喝酒了。今天早上收拾屋子才看见还有好几盒小菜没有开封，于是就把这盒牛筋拿来炒土豆片吃了，别说，味道还挺不错的。
食材：牛筋100克、土豆2个、油、盐、花椒粉、酱油、葱蒜、味精各适量
做法：
1.土豆去皮洗净切片
2.土豆片泡水冲洗干净
3.洋葱切丝，准备一盒牛筋
4.热油锅，放入洋葱丝炒香
5.放入土豆片翻炒
6.放入适量花椒粉炒匀
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入牛筋翻炒
9.加入适量清水，盖盖煮至土豆片熟
10.放入适量盐调味
11.再放入味精炒匀
12.最后放入蒜末炒匀即可
