孩子们的至爱【柠香蜜翅】

       儿子酷爱吃鸡翅，无论任何做法。鸡翅即鸡翼，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是有利的。

材料：鸡翅、柠檬

调料：盐、料酒、耗油、蜂蜜。

做法：

1、准备材料。

2、将鸡翅洗净，用刀将表面划两刀，以便入味。

3、挤入几滴柠檬汁。

4、放入盐、料酒、耗油，搅拌均匀，腌制30分钟。

5、将鸡翅放入平底锅中，倒入油，煎制两面金黄即可。

6、将煎好的鸡翅两面刷上蜂蜜。

雯儿小贴士：

1、腌制之前一定要在鸡翅上面割两刀，这样更有利于入味。

2、煎的时间不能过长，不然鸡翅口感会变老，不鲜嫩。