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80小主妇----红烧肉烧小水萝卜配爽口拉皮

安心草媛儿
2013/6/4 16:29

这张是今天中午准备做饭的时候拍的,这可是北京时间正午12点的北京上空,如果头脑混乱在厨房感觉自己正在准备晚饭呢。O(∩_∩)O~~ 这相比昨天北京湛蓝的天空,变天比女人变脸块多了啊,哈哈。这样的天让人后怕,怕又如去年北京大雨淹人再次出现,还好,下了一会儿就听了。希望雨平安的下,人们平安的归。

这样的天气我又偷懒没有去买菜,收拾一下菜筐,找出了一个土豆4个水萝卜和黄瓜,就做了这一餐午饭,和大家分享下。

~~红烧肉烧小水萝卜~~

(本来没打算切土豆的,结果切了水萝卜觉得少了点,想这就剩一个土豆了都用了,明天盼着天晴去大市场买新的,不然家里什么都没有啦!

【材料】:红烧肉、小水萝卜、土豆

【制作方法】

1、冰箱里冻的红烧肉微波炉解冻,趁这个时间将水萝卜和土豆切成菱形小块儿。

2、锅里放底油,放葱花炒香再放土豆,放酱油和少许清水,盖锅盖中小火烧两三分钟。

3、等土豆超微变软就放水萝卜,在放一些肉汤、盐、味精,继续烧两分钟。

4.最后把五花肉放进去,就可以出锅了。盛盘之后撒一些小葱提香~~~

       

~~爽口拉皮~~

【材料】:东北拉皮,黄瓜

【制作方法】

1、将拉皮放冷水里面拔一会,这样一条一条就分开了

2、黄瓜先切成薄片,再按照顺序切成丝

3、然后摆盘,放醋、麻酱、盐、味精、芥末油,搅拌均匀就可以吃了。

(芥末油一定慢慢的滴,不然吃的时候就泪流满面的,今天我就放多了,差点喷出了

   

   


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