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整理相册时发现了道没有上传的菜——泡椒凤爪，还是年初的时候做的，还没来得及跟大家分享，禽流感就汹涌来袭，没敢顶风发菜就一直存在相册里。现在禽流感风波已过，又可以啃着凤爪看电视了，幸福啊。翻看相册时发现了一件让我偷笑不已的事，感觉自己的图比以前有了些进步，以后继续努力，争取更大进步
原料：凤爪一斤 胡萝卜适量 莴笋适量 葱、姜、花椒、八角、桂皮适量 白醋适量 鸡精适量 盐适量
做法：
1.准备好香料，葱切段，姜切片备用。
2.莴笋、胡萝卜切细条。
3.将切好的莴笋胡萝卜焯水备用。
4.将鸡爪洗净，剪去指甲。
5.将鸡爪切成两半。
6.锅内烧水，放入葱姜和香料。
