酸辣萝卜丝
煮了粥那就要配些小菜来吃，于是这碟小凉菜就诞生了，【酸辣萝卜丝】酸辣爽口，开胃下饭，配粥配饭是相当的不错。如果家里的冰箱够宽敞，可以多做些，放冰箱里冷藏，随吃随取，早上来碗粥，配上一碟小凉菜吃，是不是很舒服？赶快动手做起来，相信你会爱上它滴！
原料：白萝卜2根，盐适量，白糖适量，凉拌醋适量，味极鲜适量，辣椒粉适量，自制辣椒油3勺，葱油3勺，调味汁适量。
做法：1.2、白萝卜洗净去皮，擦成丝；
3.4、放入适量白糖，适量盐，拌匀腌制30分钟；
5.6、腌制出水后倒掉，挤干水分放入大点的容器中；
7.8、放入适量辣椒粉，放入凉拌醋；
9.10、放入味极鲜，放入少许白糖；
11.12、放入适量调味汁，放入葱油；
13.14、放入辣椒油，拌匀后放冰箱冷藏室2个小时至入味，随吃随取！
