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辣炒空心菜梗

辽南蟹
2013/6/6 17:16

                         辣炒空心菜梗

一把空心菜,回家分开炒了,叶子加蒜蓉炒了,梗加了雪里红辣椒炒了,都很好吃。炒菜梗很下饭,越吃越香。


主料:空心菜梗 辣椒

配料:胡萝卜 雪里红 葱姜蒜

调料:干红椒 花椒 生抽 胡椒粉

做法:

1、 材料图。

2、 将原料全部改刀成小段。

3、 炒锅倒油烧热,下花椒辣椒炒香。

4、 下葱姜蒜炒香。

5、 下雪里红炒香。

6、 倒入胡萝卜、空心菜梗,翻炒。

7、 加生抽 、盐、胡椒粉、一点儿糖调味儿出锅。

8、 装盘即可。


贴士:

1、 雪里红本身较咸,酌量加盐,也可以在炒之前将雪里红洗一下。

2、 炒花椒辣椒的时候,火要小,炒糊就不好吃了,要稍稍糊且香的程度最好。

3、 胡萝卜不是一定要加的菜,米妈是为了处理剩下的菜尾巴

 

 

 

餐厅规则

晚饭前,米妈叫纳米收拾桌子,这孩子常常干的很好,每次都把桌子收拾干净等着妈妈端饭过来。

今天,纳米收拾完直接跑厨房来了,跟妈妈说今天吃饭要守均规则,米妈问什么规则,纳米说:“这样哪,我一条一条的跟你说吧,一、不许说话;二、有事儿举手;三、吃完饭安静等;四、饭不许洒在桌子上面。”纳米说完,米妈说好。过了一会儿,米妈想不起四条都是什么了,又问纳米,这孩子倒背如流,又说了一次。

米妈:“这都是谁说的呢?”

纳米:“我们去餐厅吃饭的时候老师就是这样说的。”

这一点米妈相信,因为孩子不可能自己说得这么好,可是这学期这孩子几乎没有在餐厅吃饭啊,还记得这么清啊!

纳米不但记得清,也绝对是一个听老师话的孩子,这餐厅规则她也一定能做到。可是,不知道老师在餐厅是如何执行的,也就是说不知道老师是怎么具体对待那些做不到的孩子呢?

对于孩子来讲,有规矩肯定是好事儿,但孩子的天性好动,如果做不到,老师们会怎么样呢?

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