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5、由下往上卷起。
6、由下往上卷起，继续松弛10分钟。
7、松弛10分钟后，将面团从中切开。
8、用手将切开的面团稍微按扁。
9、将面团切口先在食用油里沾一下。
10、再粘上材料B的混合物。
11、烤盘内抹上油，将面团铺在烤盘内。
12、放到温暖的地方进行二次发酵，温度38-40度，约30分钟左右。
表面刷油撒芝麻。烤盘内倒入油保证烤盘内全部沾到油
13、烤箱200度预热，下层，将面团放入烘烤12分钟，取出，表面刷上蜂蜜水。
14、再回炉烤2—3分钟出炉。
出炉后倒扣。瞧！脆底滴。。。
小贴士：
1、 面包的分数根据自己烤盘的大小来分就行9-12个都行。
2、烤盘内一定要多淋点油，不然底部不酥脆。
3 、烤的时候放到烤箱下层，底会更脆，有油不会糊的。
