浓郁的幸福——巧克力香蕉纸杯蛋糕

    应该说这是一款热量很高的甜点，摘自万万的博客，因为喜欢巧克力制品，又有让人感觉幸福的香蕉君存在，所以还是义无反顾的进行了尝试。九个字：很浓郁，很饱腹，很幸福！

【巧克力香蕉纸杯蛋糕】（参考数量：6个上口直径8厘米小纸杯+3个迷你杯）

材料： 

黄油50g、糖粉50g、鸡蛋1个、黑巧克力50g、牛奶50g、香蕉泥80g、低粉80g、可可粉20g、泡打粉1/2茶匙、巧克力豆20g

步骤：

1、黑巧克力切碎，50°的温水隔水融化；

2、香蕉用擀面杖压碎；

3、黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大；

4、分次加入打散的鸡蛋液打匀；

5、加入融化的巧克力液拌匀；

6、分次加入牛奶拌匀；

7、加入压碎的香蕉泥拌匀；

8、低粉、泡打粉、可可粉过筛两次加入其中；

9、加入巧克力豆拌匀；

10、将材料放入裱花袋中；

11、蛋糕糊挤入模具七八分满；

12、放入预热至160度的烤箱，中下层，25-30分。

    第一次烤这个蛋糕时，做了件很傻的事情，居然忘记放鸡蛋了，虽然有越来越多的制品是特别为那些蛋白质过敏的人所创造的，但是这个应该放鸡蛋的蛋糕不放鸡蛋，总觉得还是少了点什么东西！好在材料实在，出炉的时候除了比有蛋版更结实之外，一切都还过得去O(∩_∩)O~

多实在的无蛋版，裂了O(∩_∩)O~

这个第二次烤有鸡蛋的

    加了鸡蛋的解剖O(∩_∩)O~