蒸鱼蘸番茄

 

这是我经常给宝宝做的一道菜，因为还小，不想给酱油她吃，所以经常用番茄剁碎煮一下做调料，既好看又美味。

 

食材：马头鱼；番茄

做法

 

 

1.准备好食材。

2.把马头鱼清洗干净，并在身上划两刀，撒上小许盐腌制十分钟。

3.加些姜丝，大蒜，上锅大火蒸十分钟。

4.把鱼拿出后，把番茄放进水里烫一下，以便去皮。

5.烫过的番茄去皮剁成碎。

6.烧热锅，加小许油，把番茄碎翻炒几下，慢慢淋至鱼身边上即可。