非常好喝——冬瓜茶

非常好喝——冬瓜茶

百度名片：冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮），具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。

碰到这一套茶具，一见倾心，恨不得立马来多咔嚓咔嚓，用相机留下它的倩影，冬瓜茶琥珀色，原本想要拍得晶莹剔透的感觉也不顾了，就用这珠圆玉润的小茶壶吧！喜欢。

冬瓜茶

材料：冬瓜400克、红糖100克、冰糖50克、水1200毫升

做法：1、将冬瓜洗净切开

      2、冬瓜处理成小块，保留皮和籽，红糖、冰糖称重，备好水

      3、用红糖将冬瓜块腌渍半小时

      4、腌好的冬瓜块和水放入锅中，加入冰糖，烧开后小火熬煮至汤汁

浓稠呈琥珀色

      5、将汤汁滤出，放冰箱冷藏保存

      6、用温水和凉开水冲调即可饮用