在家无事，做了喜欢的培根田园披萨，没有买到红椒，颜色不是很漂亮。但是有厚厚的奶酪层，味道十分的赞，也算是不貌美但是有内涵的类型了。
原料：
高粉125克 盐1克 糖20克 酵母3克 黄油15克 奶粉5克 鸡蛋25克 水50克左右 青椒适量 香菇适量 培根适量 披萨酱适量 马苏里拉奶酪适量 熟豌豆适量 玉米粒适量
做法：
1.将面团原料放入面包机，液体放在下面，糖也盐分别放在两角，然后加入面粉，在面粉表层中央挖个小洞，放入酵母。启动一个揉面程序，将原料揉成一个光滑的面团。
2.加入30克黄油，继续一个和面程序。
3.启动发酵程序，发至在面团表面戳一个洞，洞口不回缩。
4.将面团放在案板上排出气体，滚圆盖上保鲜膜松弛半小时。
5.将青椒和香菇切丝，放在烤箱中微微烤一下，烤去多余水分。
6.培根切成小片备用。
7.披萨盘刷油，将松弛好的面擀成圆饼，放入披萨盘，用牙签在上面扎出小洞。
8.将披萨盘放入烤箱200度烤5分钟。
9.将披萨盘取出，在面饼上抹上披萨酱。
10.将培根片摆在披萨酱上。
11.撒上一层马苏里拉奶酪丝。
12.撒上青椒丝和香菇丝。
13.撒上煮熟的豌豆和玉米粒。
14.撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪，放入烤箱200度烤15分钟。
