醪糟茶叶蛋

        

       

       

        端午节的习俗就是吃粽子、采艾蒿、吃茶叶蛋。

材料：
鸡蛋、茶叶蛋料包、醪糟、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、辣椒、花椒、茶叶、老抽、生抽、糖、盐、五香粉
做法：
       

1、准备材料。

2、将鸡蛋洗净。

3、将洗净的鸡蛋放入锅内，倒水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟。
4、煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，将每个鸡蛋轻轻敲碎蛋壳。
5、将茶叶蛋包和各种调料放入煮二十分钟，倒入醪糟再煮5分钟。
6、煮好的鸡蛋再浸泡一夜，味道更佳。

雯儿小贴士：

1、煮好的鸡蛋最好泡上一夜，味道更好。