1、鸡胸肉切好,用生抽、白胡椒粉、姜、蒜粉腌制20分钟
2、香菇和木耳泡发、切好备用
3、调汁:一勺李锦记蒜蓉酱、一勺排骨酱、一勺酱油、一勺生抽、3勺水、少许生粉、盐调匀备用
锅里热油炒香葱蒜
放入鸡胸肉快速翻炒变色
放入香菇、木耳炒1-2分钟
倒入事先调好的酱汁翻炒匀,加盖闷制1-2分钟
能吃辣的放辣椒就更香了
还炒了自己发的绿豆芽,现在每周都能吃上豆芽了。真好!