美丽的邂逅---法式樱桃布丁

忽然发现樱桃季就这样悄然飘过了。今年应该不是“大年”，不像前几年有一次大街小巷全是卖樱桃的，这一堆那一堆红艳艳的。不过，今年的樱桃也没少吃，特别喜欢吃樱桃的感觉，手里抓一大把然后一粒粒放入口中，咬下去酸甜滋味蔓延开来，心情也明亮起来了。

这款法式樱桃布丁是跟战女学的，滑嫩的布丁遇上美艳的樱桃，开始一场美丽的邂逅吧。

材料：面粉25克，鸡蛋1个半，白砂糖55克，牛奶200毫升，香草精5毫升，盐0.5克，樱桃适量，黄油5-10克左右（根据容器大小）

做法：

1.材料集合

2.鸡蛋中加入白砂糖

3.倒入牛奶，搅拌均匀

4.加入香草精（没有可省略）

5.加入盐

6.面粉过筛加入，搅拌成无颗粒的混合液

7.烤碗底部和四周抹上室温软化的黄油，防粘

8.排入去核的樱桃

9.倒入步骤6的混合液

10.烤箱180度，中层，烤50分钟（表面上色加盖锡纸）。

TIPS：

1.战女是200度烤30分钟，我的温度低所以时间长，下次提高温度应该可以缩短点时间。

2.趁热吃不错，冰箱冷藏过夜第二天吃凉的感觉味道更好。