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难当诱惑【原味蛋奶布丁】

蓝白绿
2013/6/12 21:08
       每一个女孩都难以拒绝甜品的诱惑,不光是因为可口的味道,精致、可爱的外观会让你第一眼就爱上她,然后拥有她,融入你的味蕾。第一次做蛋奶布丁,竟然发现如此好吃,冰凉嫩滑的口感,加上浓浓的奶香,完全颠覆我往日对布丁的观念。

原料:鲜牛奶 125克、炼乳 10克、鸡蛋 1枚、糖粉 20克

步骤:1、将炼乳倒入牛奶中,搅拌均匀;

2、糖粉放入蛋液中;

3、糖粉和蛋液搅打均匀;

4、将炼乳和牛奶倒入蛋液中;

5、过筛一遍,牛奶蛋液倒入瓶中,水浴法140度,40分钟。

冷却后放入冰箱,冷藏后食用风味更佳。

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