怀旧的味道——红豆冰糕

自从做了怀旧的味道——蛋黄小饼干，很多人都想念小时候好吃的味道。可现在买的味道真的和以前大不同了。还是自己动手做，自己找寻想要的味道，找寻儿时的那种感觉，仿佛自己年轻了。
      小时候那些好吃的，小豆冰棍，就是其中的一种。今天的配方估计比小时候吃的那种豪华，加了很多鲜奶油，但是感觉是有了。做法超级简单。不用烤箱都可以做哦。
      豆沙一定要选择京日的，其它的味道不敢保证。材料里我写了两种，豆沙是没有豆的，而豆馅里面本身就有豆所以不用再放蜜豆。再者豆馅也要比豆沙要粘稠些可以适当少放点。这些东西都很甜了千万不要再放糖了哈。如果你想要用自己做的豆沙或豆馅最好再配方内再添加适量的玉米淀粉增加粘稠性，避免水过多吃起来有冰渣感。材料的总量刚好是6个玉米模子的量，可以根据自己的模具调整用料避免浪费。不喜欢奶味太浓的可以把鲜奶油减少到70克不建议再少了，要不口感就真的是冰棍不是冰糕了。。。

【小豆冰棍】

材料：

京日红豆沙170克，牛奶120克，鲜奶油100克，京日蜜红豆30克
京日红豆馅200克，牛奶120克，鲜奶油80克

做法：

1、到入豆沙 

2、豆沙中到入牛奶

3、再到入淡奶油

4、牛奶、鲜奶油、红豆沙混合均匀

5、把4小火加热，边加热边搅拌，煮至浓稠关火。

6、冰棍模用水冲一下，不用擦干，带有水珠更容易脱模。5放凉后倒入冰棍模子，再撒上蜜红豆，冷冻至凝固。

吃的时候，冰棍模子放在水龙头下冲下或用手握一会，就很容易将冰棍脱出了。