下载 APP
搜索
首先，先要感谢一番，有幸得到这次试用真是出乎意料。感谢全体工作人员，感谢九阳公司
最最要感谢的就是大家对小帅我的支持和鼓励。在网上发菜的初衷只是图一乐，瞎玩玩。
没想到还能得到如此多朋友的肯定，还时不时的有些小惊喜。真是出乎意料
最近真是好久不拍菜了 西安大热的天实在是削减了我拍菜的兴趣，外加上我真是“自身难保”所以做菜、拍菜这活儿是停摆了一段时间。可既然来了试用品，那怎么都得支持一下。抽时间先把试用日志发了。
好久没拍了，感觉真是差，也没了灵感，说实在的这一组片子我不是很满意。问题多多啊
不过面本身还是很诱人的。那么诱惑一下大家吧。
这次的试用品九阳原汁机真可以被誉为“厨房料理神器”除了榨汁、压面、绞肉外，最最令我惊奇的是：竟然还能做冰激凌。这简直是对“众位女性”赤裸裸地诱惑啊
咱西安人面食当道，第一个菜就压个面条先。这个是我压了两次才成功的，比例很重要如果面太软是会粘连的。再次给还没有试用的朋友提个醒。
来个荞麦面吧，看韩剧里人家吃的韩式炸酱面很是不错。咱也山寨一把，正宗的是用的专用的“韩式黑豆酱”我就山寨一把用老爸韩国旅游回来带的大酱做一个。别说味道真不赖
下面就开始做一碗山寨韩式风味的-“荞麦炸酱面”吧
先看看九阳的原汁机
说是神器那一点也不为过，功能齐全光看这架势都够吓人的
快递可是分两次才邮寄过来的，机子十分有分量，三个头：榨汁一个，压面绞肉一个，冰激凌一个。里面还有一本菜谱，日后得好好研习一翻。原汁机的菜谱都用配比，说明也自带了量具很方便称量。
面团原料：荞麦面粉80g，高筋面粉170g，水80g，油5g，盐5g（我的荞麦粉不是很黑的那种）
炸酱原料：韩式大酱（韩式炸酱最好）三大勺，生抽两大勺，老抽一大勺，白芝麻一大勺；洋葱半个，胡萝卜半根，黄瓜半根
做法：1、准备原料：五花肉400g，韩式大酱三大勺，洋葱半个，胡萝卜半根，黄瓜半根
2、荞麦面粉80g，高筋面粉170g，水80g，油5g，盐5g（我的荞麦粉不是很黑的那种）
3、韩式大酱（韩式炸酱最好）三大勺，生抽两大勺，老抽一大勺，外加白芝麻一大勺倒入碗中
4、加一点点水泄开即可
5、五花肉肥瘦分开切粒，加入料酒和胡椒粉腌制15分钟；胡萝卜和洋葱切碎备用
6、热锅凉油倒入五花肉煸炒成透明状
7、倒入洋葱和胡萝卜翻炒2分钟
8、倒入之前兑好的料碗汁儿
9、小火炒香后加入一碗水烧上5-8分钟收汁即可。（盐基本不用再加了，尝一下如果不够咸再加入少许即可）
10、荞麦面粉80g，高筋面粉170g，水80g，油5g，盐5g，和成很硬很硬的面团，第一次我就是由于太软出来的面条全部粘连。这个有多硬呢？老妈说她是揉不动，你大概知道了吧？哈哈
11、就成小剂子，经过我试验其实捏成小球是最好的。
12、启动料理机后，慢慢放入料理机
13、面条出来了
14、撒适量干淀粉防止粘连
15、尽快下入锅中，这个比较硬耐煮，建议大家多煮一会
16、过凉水后浇上肉酱是最好吃的，口感非常弹牙，冷热皆可食用
