这道菜应该也算是人气菜了
反正我基本上都会点的
玉米什么的炸的焦脆然后再裹上蛋黄
直接都是一勺一勺的来啊
在家也山寨起来吧
想吃的时候就自己动手吧
原料：玉米粒300克，咸蛋黄3个，食用油，淀粉
步骤：1 玉米粒里加入适量淀粉，混合均匀，让玉米粒上都沾上淀粉
2 过筛
3 蛋黄用勺子压碎（我用的是熟的，如果是生的话，加点白酒直接蒸熟即可）
4 锅里多放点油，七成热后放入玉米粒下去炸
5 炸至金黄即可捞出沥油
6 锅里留少量油，放入压碎的蛋黄
7 继续加入玉米粒，煸炒会，让蛋黄裹在玉米粒上即可了
燕子小唠叨：
1 我用的是速冻玉米粒，你也可以用新鲜玉米啊，新鲜玉米需要先煮会的
2 生蛋黄的话，加点白酒蒸会即可
