DIY小零嘴---芝麻花生糖

       过年小吃糖中，最喜欢吃芝麻花生糖，又香又脆，全给我挑出来吃掉，哈哈。
       你知道的，做烘焙都有这样的心态，外面买不如自己做，哈哈，所以我上网找方子，原来不难啊，材料也容易买到，所以白天没时间做，晚上开工，悲剧的是，边做边拍照，不小心烫到手，气好大一个泡泡，等我冲水回来，花生还没拌匀，糖都冷掉了，所以拌得不均匀。还有芝麻放少了，花生多了，这样比较没这么平整。
     虽然卖相达不到要求，但是味道非常棒，很香很脆。原配方是有油的，我居然忘记放了。囧，没油也没关系，健康点，哈哈。

材料：花生米250g 白芝麻100g 砂糖150g 醋

1.开小火炒花生。

2.炒至花生熟，香。

3.炒熟的花生冷却后去皮。

4.放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎。

5.将白芝麻炒香。

6.在锅中放入适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌。

7.直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋，搅拌直至无大气泡。

8.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀。

9.盛出来放入抹上油的容器中按压平。

10.定型后放在案板上摊冷些。.

11.半凉时切成小块， 继续放到凉透， 完全凉透后放入密封罐中。