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【一鸿一丁试用】 蕃茄鸡蛋意面

辽南蟹
2013/6/16 14:17

                      一鸿一丁试用 蕃茄鸡蛋意面

这个漂亮的餐具给我带来的是一份惊喜,因为之前没有得到关于它的消息。

对于一个爱餐具爱厨房的人来说,看到这么漂亮的盘子,那真是一件太令人开心的事情了!感谢美天,感谢一鸿一丁!

它不单单是一个盘子,更是一件艺术品,无论颜色的质地都那么惹人爱。

需要有一个环境,一种意景来与之相配,这一点儿,米家目前还做不到,先用一次,感受一下,分享一下。

女儿爱吃的西红柿意面,阳光下格外的美。


材料:螺丝面 西红柿 洋葱 大蒜 鸡蛋 罗勒叶

调料:盐  糖 生抽 奶酪粉 黑胡椒

做法:

1、材料图

2、西红柿去皮切块,洋葱切碎。

3、大片切片。

4、炒锅倒油,炒香部分洋葱和蒜片。

5、将洋葱和蒜片推至锅边,淋入蛋液。

6、鸡蛋全部凝固后,出锅,下入西红柿块。

7、西红柿块炒出酱后将鸡蛋回锅,加适量肉汤,没有可以加清水,加盐糖生抽调味儿,大火烧开后小火煮五分钟。

8、磨入黑胡椒粉。

9、加入奶酪粉。

10、另起一锅煮面,水开后下入螺丝面,加少量盐和橄榄油,视面的情况,通常要煮十到十二分钟,为保证菜和面同时熟,可以同时时行,开始炒菜里就开始烧水。

11、将煮好的面捞出,拌橄榄油。

12、将煮好的西红柿鸡蛋盛在面上,放上少量切碎的罗勒叶,上桌即可。



小贴士:

1、西红柿去皮可以用水烫,也可以在火上烤,哪一种方便就用哪种。

2、若不是拍照,可以把面煮到八成熟后直接捞入菜汁中,更加入味儿。


纳米的那些事儿


好吃吗?

纳米不挑食,这一点很好,常常跟妈妈说想吃什么什么,这孩子也总是能说清楚,妈妈只要按孩子说的去做,这孩子一定吃的特别香,妈妈做的也特别有劲儿。

第一次在家吃虫草的时候,纳米很兴奋,看到就特别喜欢,大口大口的吃,昭彤不吃,看了又看,好象不怎么喜欢,看了一会儿说:“姨妈,我怎么觉得这个东西象肠子。”

米妈:“你啊,啥好你不吃啥。”

纳米又夹一筷子,也看了看说:“象肠子吗,好吃啊。”说着啊呜一口吃掉了。那样子很可爱呢。

好吃就是硬道理,管它象什么呢!

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