南瓜馒头

末影发布于 2013/6/16 16:50

原料：面粉、南瓜、酵母粉。

做法：1、南瓜去皮切块，冷水蒸十分钟；

2、把南瓜块捣烂成泥；

3、将南瓜泥与酵母粉倒在面粉上面；

4、将粉团揉成光滑，放入电饭煲里加盖让面团发酵至两倍大；

5、发酵完的粉团切成剂子，揉成小粉团，继续酵十分钟；

6、在粉团上面用刀划十字；

7、水煮沸，大火蒸二十分钟，熄火再等五分钟出锅。

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