给父亲的祝福——牛奶杯子小蛋糕

    今天是父亲节，祝天下爸爸幸福安康。看着爸爸脸上的皱纹，头上多长出来的白发，心里百感交集，爸爸真的老了，而我真的长大了，工作后陪着他的时间越来越少，陪他说说话的时间更加少，我只能对爸爸说，要听话好好调理身体，别让胃再出事了，年龄大了，折腾不起。

    好久没有烤蛋糕了，手也有点儿痒，小蛋糕我几乎不做，这是我第一次尝试做，呵呵，没想到非常的成功，爸爸吃得非常高兴。

【材料】低粉100克、鸡蛋3个、细砂糖95克、植物油25克、牛奶35克。

1、先把所有材料准备好，牛奶和植物油混合；

2、把细砂糖和鸡蛋混合打发；

3、图3打发了3分钟后的效果，用打蛋器掏起如直线下流，还要继续打发；

4、如图4打发至全蛋糊能看到纹，粘稠；

5、把全1/3全蛋糊加入植物油和牛奶的碗内混合拌均匀；

6、把拌均匀的全蛋糊倒入另外的2/3全蛋糊内，拌均匀；

7、过筛低粉加入全蛋糊，拌均匀；

8、把面糊加入装有油纸杯的模具由，加8分满即可，180度预热，烤20分钟即可。